こんにちは！アパマンショップ郡山東口店です。
知人から、カジキマグロが丸ごと一匹送られてきました。日中、家で解体ショーをしたのですが、仕事で見られませんでした。
写真は、その一部です。頭の部分も鍋で煮られてましたが大きすぎて煮えないので犬の餌行きとなってしまいました（T T)
（銚子港から直送のマグロでしたが、裁いた人も偶然に銚子から来た人でした。）
刺身も食べきれず、わさび漬けにして翌日焼いて食べました。
後日、カツオも送られてくるとか・・・・。
血液が豊富になりそうです。


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