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休日に時々料理をする私ですが、昨日の休日は、
父親が釣ってきたニジマスを使って、
ニジマス料理を三品ほど作りました。
まずは鮮度が良かったので刺身にし、
残りは塩焼きと甘めの煮付けにいたしました。
刺身は初めて食べましたが、程よく脂がのって、
ビールのつまみにピッタリでした。
塩焼きと煮付けもイケまして、いつものことながら
ビールと箸が止まらなくなりました。
でもパワー回復には食べて飲んで寝るのが最適ですよね！
また一週間頑張るぞ~　o(^^)o


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