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南相馬店

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クッキング店長！！

2009/06/07 17:37

【南相馬市・相馬市・双葉郡】賃貸物件は　アパマンショップ南相馬店

アパマンショップ南相馬店　店長の丹治です。

先日、祖父の知り合いの漁師さんから
カサゴ目アイナメ科エゾアイナメ(通称どんこ)をいただきました。
どんこ
どんこと言えば・・・煮付けでしょ！！

早速どんこの煮付け料理開始です。
①キレイに洗って、ヌメリをとります。
②鍋に水・酒・砂糖・醤油をと生姜の薄切りを入れて、一煮立ち。
③どんこを鍋に入れ、…


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Tags：
どんこ